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牛肉，在雞鴨魚肉等國民級的肉類之中，簡直一向是只漲不跌的最堅硬存在。但本年的狀況現已開端變了——牛肉正逐步變得越來越廉價，越來越多人能夠買得起了。
依據相關價格數據匯總顯現：現在全國牛肉平均價格73.41元/公斤，比前一周跌落1.0%，同比跌落14.6%。
在畜牧獸醫(yī)局2024年現已發(fā)布的19周畜產品和飼料集貿商場價格狀況中，牛肉價格除了在新年鄰近的一周環(huán)比上漲0.6%之外，其他18周悉數跌落。價格從第1周的80.95元/公斤一路跌落了7.45元/公斤，跌幅超越9%。
其實牛肉價格跌落是從2023年開端的。到2024年，顧客間隔“牛肉自在”現已越來越近。
牛肉價格變化的原因包含表里兩方面，內是國內牛肉產值屢創(chuàng)新高，外是來自海外的廉價牛肉不斷涌入。表里合力之下，堅硬多年的牛肉高價格現已成了曩昔式。
01 漲跌
千百年來，牛都是處于農業(yè)社會的我國的重要生產力，供著猶恐不及，吃肉更是奢求。
在大部分的封建王朝中，都有關于不能簡單殺牛的法令。即便是在新我國建立之后，也有過一系列保護耕牛的方針出臺，以保護鄉(xiāng)村農業(yè)生產的安穩(wěn)。一向到改革開放之后，跟著人們生活水平的提高，對肉類需求的增大。牛肉才作為一種高級肉食，逐步走向人們的餐桌。
乃至還能有一些出口。
依據國家計算局數據，2011年之前，我國持續(xù)有每年2萬噸左右的牛肉出口?？墒侵?，這個數字急劇下降。在2019年今后，這項數據爽性現已不列入計算之內了。
文 | 巨潮WAVE，作者 | 老魚兒，修改 | 楊旭然牛肉，在雞鴨魚肉等國民級的肉類之中，簡直一向是只漲不跌的最堅硬存在。但本年的狀況現已開端變了——牛肉正逐步變得越來越廉價，越來越多人能夠買得起了...